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国际有机产品博览会新动向:生态天然产品进驻,行业标准呼之欲出(2017-5-9)

国际有机产品博览会新动向:生态天然产品进驻,行业标准呼之欲出

由德国纽伦堡国际博览集团及农业部中国绿色食品发展中心共同举办的第十一届BIOFACH CHINA中国国际有机食品博览会将于2017年5月25-27日再次在上海世博展览馆举行。随着有机、天然、生产品越来越成为中国消费者的关注热点,作为全球最为权威的专注于有机产品的博览会品牌,BIOFACH的展品定位也做出了重大本土化战略调整: 围绕倡导健康安全高品质生活出发,从往届聚焦有机产业转型为回归有机健康理念的价值本源,引进 “天然生态”产品,实现展品扩容增加看点。届时,展会将有来自20个国家的400家参展商以及千余种有机和天然产品云集,并现场举办十余场相关公益活动。

与“有机产品”有权威认证不同,“天然产品”在中国尚无明确定义。BIOFACH CHINA总结历年来为观众甄选优质产品的丰富经验,并结合海外同类展会平台的众多认定标准,对今年的“天然世界”展区进行扩容,展品涉及天然纺织品、天然化妆品及护肤品、天然洗涤剂、以有机原料为主要成分的深加工产品,以及无化学添加的天然食品和饮料。参展产品皆满足两大要求:暂不属于中国有机认证类别的产品,但持有国际有机认证证书和无添加、环保的以有机原料为主的产品。为进一步探讨“天然产品”定义以及市场现况和发展前景,主办方与CERES色瑞斯(上海)认证有限公司在展期专设主旨为“回归天然,关注健康”的《天然产品“抛砖”论坛》,相关企业将率先在国内探讨天然产品相关标准:如《洁净成分标准》、《有机和天然化妆品标准》等。论坛期间安排了天然产品生产技术、应用和市场相关演讲,包括《天然产品有效成分提取、未来市场与营销》、《植物提取物在食品添加剂和配料中的开发应用与发展趋势》,以及《天然产品在自然医药学中的应用与需求》。论坛期间,将以演讲及交流形式讨论我国天然产品现状、问题、机遇与挑战、技术工艺以及国内外市场对比差距。

一、天然产品市场预期潜力巨大

全球领先的独立市场研究咨询公司英敏特早在2015年调查就显示,国际上从2008年天然产品概念开始发展以来,宣称清洁、友好等概念的产品数量复合年增长率在75%。 另据美国独立保险代理商加纳集团(Garner Group)调研,仅2015年,全球销售的天然食品和饮料超过了675亿美元,比前一年增长11%左右。一些大食品公司,包括美国通用磨坊,金宝汤都推出了自己的风险投资基金意图在天然产品行业投资。英敏特调查显示,81%的中国消费者认为“无添加”或“无人工配料”的声称 “非常或极其重要”;65%的中国消费者“非常或及其有可能”转向购买声称“无人工配料”的品牌;86%的中国消费者表示希望看到更简单易懂的配料表。

CERES色瑞斯(上海)认证有限公司袁才勇认为,消费者对于天然产品的接受度很高,尤其是中国的90、00代,他们具有很高的环境友好和自我健康意识,将成为天然产品消费者主力,所以天然产品市场会在未来的几年进入井喷发展期。

二、市场发展需要明确天然产品的标准规范

目前,全球还没有官方标准或法律定义天然产品,一般认为是来自植物和动物,不含任何形式的合成物质,不含激素、抗生素,通常不使用化学方法改变其性状,采用最少的加工工序。市场上的天然产品包括天然食品、饮料、化妆品、个人清洁用品等等。

近年来国内低风险、低成本的生态农业发展迅猛,普遍采用不用化肥、不用农药,生态防虫,通过生态循环的途径培养和恢复地力,种植出天然、生态农红作物,符合人多地少的中国国情,克服了有机农业的某些局限性。市场上对天然、生态农产品的需求也在扩大,很多已成为天然加工食品、饮料及其他天然产品的可靠原料。但是,不能忽视天然、生态农产品种植的水土环境,尤其是受污染地区的生产环境。相对于无公害农产品、绿色农产品以及有机农产品成体系的认证标准,天然、生态农产品的定义和标准也待进一步明确和制定。

袁才勇总经理认为,虽然相比有机产品的高成本和严苛要求,天然产品的生产成本更低、更容易采购原料,生产技术有更大的回旋余地。但是由于天然产品目前没有统一标准,导致不少生产厂、销售商浑水摸鱼,让普通消费者很难摸清门道。世界上涉及天然产品的标准还比较少,我国在天然产品标准制定方面还处于空白状态。目前市场上所谓的天然产品都是自由标识,缺乏规范和管理,因此,制定天然产品标准,指导企业控制产品质量以及规范地组织产品的生产经营,非常有必要。这将有利于提高产品质量,提升整个行业的产品质量水平,从而保障消费者的健康。

三、着眼规范有序发展,首推行业“天然”标准

基于目前市场上没有明确的标准来定义天然产品,展会主办方纽伦堡上海会展公司与色瑞斯在展会论坛期间联合推出《洁净成分》认证标准,明确了八大不添加(防腐剂、人工香料、人工色素、人工甜味剂、漂白剂、保色剂、结着剂、含铝膨胀剂)作为天然产品的认证标准,具有权威性,为产品进入展会平台提供了准入门槛的保证。

袁才勇认为:所谓标准,为了在一定的范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用的和重复使用的一种规范性文件。标准是以促进最佳的共同效益为目的的。在天然食品、天然化妆品等行业内,这个共同效益就是让提高透明度和建立品牌的购买信心,让消费者毫无后顾之忧地买到天然的东西。通过纽伦堡国际有机展会-天然世界这个平台,更易于培育消费者的天然产品意识,从消费者的角度扩大标准的权威性和影响力。

据悉,这次推出的两个天然产品标准都将由第三方认证机构进行认证,相比其他一般的行业标准以企业自愿执行为主的方式,监督更有效,更透明。

本次展会还通过更多跨界合作实现了跨产业资源整合,有机与素食、健康平台、茶文化等的融合,以高品质产品为依托,以中国传统文化内涵为基础,致力于传播健康的文化理念,提升全民生活品质。

结合多年来遴选最高品质产品的经验,进一步方便消费者和采购商了解和搜索优质有机和天然产品,BIOFACH CHINA在官网推出了在线《中国有机天然产品目录》,为对接产品、采购商与消费者做好后续服务。


原文转自<今日头条>:
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